Spezial Binger Weihnachtsmarkt 2024 29 Brot- und Hefebackwaren aus Dinkel Dinkel ist das beste Getreide, fettig, kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit, so hat Hildegard von Bingen über Dinkel gesprochen. Dinkel gibt Backwaren eine farbliche Ähnlichkeit, wenn sie aus dunkleren Mehlen hergestellt werden, wie helle Roggenbrote. Im Dinkelbackkurs stellen wir unterschiedliche Brot- und Hefebackwaren mit Vorteigen her. Bitte bringen Sie einen Handmixer, eine Papiertüte/Behälter für Ihre Backware und ein Geschirrhandtuch mit. Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten! A 37049 – Klemens Maginot 30.11.2024, 13.00-17.00 Uhr, 1 x Sa. Grundschule an der Burg Klopp 38,00 € / 5 Ustd. bei 8-12 Personen Weihnachtsbäckerei Kreativität und Spaß In diesem Kurs lernen Sie verschiedene Weihnachtsrezepte kennen und bekommen Informationen über die einfache und sichere Herstellung von Knet(Mürbe)teige. Sie stellen saftige Zimtsterne, Eiweißgebäcke, Schwarz-Weiß-Gebäcke, Lebkuchen, Basler Leckerli und noch vieles mehr her. Ebenso erhalten Sie hilfreiche kreative Deko-Tipps um ihre Gebäcke schön weihnachtlich dekorieren zu können. Bitte mitbringen: Handmixer/Rührgerät, ein Geschirrhandtuch, Behälter für die Gebäcke und evtl. eine Waage Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten! A 37057 – Klemens Maginot 14.12.2024, 13.00-17.00 Uhr, 1 x Sa. Grundschule an der Burg Klopp 38,00 € / 5 Ustd. bei 8-12 Personen Hildegard von Bingen - Rezepte für Leib und Seele Der neben dem Museum befindliche Hildegarten dient als Anregung, sich mit dem Thema Hildegard auch kulinarisch zu beschäftigen! Keine Angst vor langweiligen Gesundrezepten. Da von Hildegard fast keine Originalrezepte überliefert wurden, dienen Hildegards Theorien als Grundlage für moderne, leichte Rezepte mit Phantasie. Wir kochen gemeinsam ein Hildegard-Menü (weit mehr als Dinkel!) mit Lebensmitteln, "die ihnen rechtes Fleisch und rechtes Blut und frohen Sinn und Freude im Gemüt machen". Materialkosten (20,00 € für Lebensmittel und Hildegard-Wein) sind im Kurspreis enthalten! A 37039 – Sabine Wentzel-Lietz 13.12.2024, 18.00-21.45 Uhr, 1 x Fr. Grundschule an der Burg Klopp 41,00 € / 5 Ustd. bei 8-12 Personen Burns Night Musik: Paddy Schmidt Das Burns Supper ist nicht nur in Schottland ein jährliches Fest zu Ehren des schottischen Nationaldichters Robert Burns. Die Teilnahmegebühr beinhaltet das DreiGang-Menü, Musik und vier schottische Single Malt Whiskies (ausgeschenkt werden jeweils 2 cl). Weitere Getränke, z.B. Mineralwasser, Säfte, schottisches Bier und eine Auswahl weiterer Whiskies können an der Bar gekauft werden. Weiterlesen im Programmbereich Gesellschaft/Freizeit B 11050 – 24.01.2025, 19.00 Uhr, 1 x Fr. ZwoZwo, Koblenzer Str. 22, Bingerbrück 81,00 € inkl. Essen und Getränke Anmeldung erforderlich
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