Fernöstliche Küche Die fernöstliche Küche ist immer beliebter. In großen Städten gibt es bereits zahlreiche Lokale, die fernöstliche Gerichte anbieten. Wir werden gemeinsam einige Gerichte zubereiten, z.B. Gyoza (fernöstliche Teigtaschen), Frische Kimchi, Kimbap (koreanisches Sushi) und Mochi als Nachspeise und es gibt auch ein paar Überraschungen. Haben Sie Lust das auszuprobieren? N561440 Fr, 24.04.26, 18–22 Uhr Schule Deizisau, Mittelbau, 1. OG, Küche, Bismarckstr. 9 Ica Novianti Gautama · 56,20 €, Lebensmittelkosten 20 € in Kursgebühr enthalten „Hallo! Mein Name ist Ica Novianti Gautama aus Indonesien. Ich liebe Kochen und Backen. Gerne würde ich mit Ihnen/ Euch authentische asiatische Gerichte zubereiten.“ Asiatische Küche Kochen Sie gerne für Gäste und wollen Sie diese mit nicht alltäglichen Gerichten überraschen? Dann erleben Sie einen kulinarischen Streifzug durch China, Vietnam, Thailand und Indonesien. Holen Sie sich die Genüsse eines fernöstlichen Urlaubs zu sich nach Hause. Gemeinsam werden wir verschiedene Gerichte mit, unter anderem, folgenden Zutaten zubereiten: Mangos, Garnelen, Fleisch, Gemüse, Süßkartoffeln, Tofu und Kräuter wie Zitronengras und Koriander Blätter. Alle Zutaten finden sie in Ihrer Nähe. N561442 Fr, 20.03.26, 18–22 Uhr Schule Deizisau, Mittelbau, 1. OG, Küche, Bismarckstr. 9 Ica Novianti Gautama · 56,20 €, Lebensmittelkosten 20 € in Kursgebühr enthalten Balinesische Küche Sie werden in diesem Kurs einige Gerichte der „Insel der Götter“ zubereiten. U.a. Ikan bumbu Bali (gebratener Fisch in Chili Soße). Urap (verschiedene gekochte Gemüsesorten mit Kokosraspeln), Klepon Bali, mit Palmzucker gefüllte und in Kokosraspeln gewälzte Klebreisbeutel mit Pandan-Geschmack. Gewürzt wird u.a. mit Kaffir-Limettenblättern, Ingwer, kleinem Galgant, Zitronengras und Pandanblättern. N561443 Fr, 19.06.26, 18–22 Uhr Schule Deizisau, Mittelbau, 1. OG, Küche, Bismarckstr. 9 Ica Novianti Gautama · 56,20 €, Lebensmittelkosten 20 € in Kursgebühr enthalten Thailändische Küche In diesem Kurs bereiten wir einer roten Currypaste und ein Gericht mit rotem Curry, Hähnchenfleisch, Gemüse und Reis. zusammen zu. Daraus wird ein Gericht mit Gemüse und Fleisch, gebratene Glasnudeln mit oder ohne Fleisch und Reis zubereitet. Für den zweiten Abend werden wir uns gemeinsam ein Gericht zusammenstellen. N561445 Mi, 18.03.26, 18.30–21.30 Uhr 2-mal Schule Deizisau, Mittelbau, 1. OG, Küche, Bismarckstr. 9 Jarunee Munk · 48,30 €, Lebensmittel extra im Kurs zu bezahlen Thailändische Küche Tauchen Sie ein in die Vielfalt der thailändischen Aromen und lassen Sie sich von diesem Menü begeistern! Unser Gericht an diesem Abend: Thai-Salat (Yam Nuen), Reisnudelgericht (Prat Thai), Grünes Curry mit Thai-Gemüse (Kaen Khiao Wan), knusprige Ente mit Ingwer, Obst mit Eis. N561447 Fr, 12.06.26, 18–21.30 Uhr Köngen, Burgschule, Neubau, Eingang links, UG, Küche Napha Tschöpe · 25,70 €, bitte zusätzlich einen Spüllappen mitbringen. Lebensmittel ca.17-20 € im Kurs zu bezahlen. Frühlingsrollen (mit Fleisch) und Sommerrollen (vegetarisch) N561449 Fr, 03.07.26, 18.30–21.30 Uhr Esslingen, BAZ, Urbanstr. 28, 1. OG, Raum 125, Küche Phuong Hanh Stecher-Dinh · 32 €, Lebensmittelpauschale 12 € in der Kursgebühr enthalten Sushi in verschiedenen Varianten Sushi ist ein sehr bekanntes japanisches Gericht. Sushi werden mit einem Seetang-Blatt und gesunden Zutaten wie Reis, Fisch, Fischrogen, Avocado, Sesam, Gemüse, etc. gerollt. An diesem Abend lernen Sie verschiedene Sushi-Varianten (Maki Sushi, Hoso Maki, Ura Maki, Nikiri Sushi) kennen. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, scharfes Gemüsemesser, Schneidebrett (Größe ca. A4), Gefäße für Kostproben, Getränk, Bambusmatte kann von der Kursleiterin ausgeliehen werden N561450 Fr, 27.02.26, 18.30–21.30 Uhr Schule Deizisau, Mittelbau, 1. OG, Küche, Bismarckstr. 9 Phuong Hanh Stecher-Dinh · 38 €, Lebensmittelpauschale 12 € in der Kursgebühr enthalten N561451 Fr, 06.03.26, 18.30–21.30 Uhr Esslingen, BAZ, Urbanstr. 28, 1. OG, Raum 125, Küche Phuong Hanh Stecher-Dinh · 38 €, Lebensmittelpauschale 12 € in der Kursgebühr enthalten Gesundheit und Fitness / Kochkurse 88
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