VHS Bingen

Gesundheit Ernährung, Kochkurse 117  Wir kochen mit Freunden Herbstzeit - Zeit für Genuss Die Herbstküche verwöhnt den Gaumen mit einem bunten Potpourri. Und dabei kann Gutes so einfach sein. Wir kochen gemeinsam ein farbenfrohes Menü. Wie immer saisonal. Würzig-frisch oder fruchtig-scharf, Kraut und Rüben ist alles andere als langweilig. Pfiffige Kombinationen überraschen den Gaumen und sorgen für genussvolle Momente. Kernige Herbstsalate, Kürbis und Pasta, Rote Bete, Birne und Walnuss, Wurzelgemüse und Pilze bereichern unseren Speiseplan. Wärmende Gewürze wie Curry, Kurkuma und Ingwer bringen zusätzlich Farbe auf den Teller. Dieser Kurs richtet sich an „Alles Esser“! Bitte mitbringen: Schürze, evtl. Salz, Pfeffer für die Kochnische. Wer mag bringt eigene Messer und andere „Werkzeuge“ mit. Ganz wichtig: Schraubglas oder Behälter für eventuelle Reste nicht vergessen. Materialkosten: (17,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten. A 37044 – Bernadette Heim / Bärbel Jung 21.11.2024, 18.00-21.45 Uhr, 1 x Do. Grundschule an der Burg Klopp 38,00 € / 5 Ustd. bei 6-12 Personen A 37045 – Bernadette Heim / Bärbel Jung 06.12.2024, 18.00-21.45 Uhr, 1 x Fr. Grundschule an der Burg Klopp 38,00 € / 5 Ustd. bei 6-12 Personen  Bitte mitbringen Bitte bringen Sie zu allen Backkursen mit: Handmixer/Rührgerät für die Teigherstellung, eine Papiertüte/Behälter für die Backwaren, ein Geschirrhandtuch und eventuell einen kleinen Plastikbehälter für den Sauerteig (Anstellgut) und eine Waage (digital).  America Latina Gemeinsam entdecken wir die Vielfältige Welt der lateinamerikanischen Küche Alle Welt in einem Topf: Einflüsse der Inka, der spanischen Kolonialherren, Zugewanderter aus China, Afrika… Bunter geht es kaum jenseits von dicken Steaks und Tacos hat der amerikanische Subkontinent viele kulinarische Ideen für unseren Alltag zu bieten. Dazu ein leckerer Roten aus den Weingärten der Region! Materialkosten (20,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten! A 37021 – Sabine Wentzel-Lietz 23.09.2024, 18.00-21.45 Uhr, 1 x Mo. Grundschule an der Burg Klopp 41,00 € / 5 Ustd. bei 6-12 Personen  Alpenküche für zu Hause! Deftige Schmankerl aus den Bergen weit ab von Haxe und Klößen! Perfekt, um es sich in der kalten Zeit zu Hause gemütlich zu machen: Allgäuer Schinkenpastete, Maluns aus Graubünden, Topfen- Grießschmarrn mit Kirschen…Dazu ein leckerer Weißwein aus der österreichischen Thermenregion. Materialkosten (20,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten! A 37022 – Sabine Wentzel-Lietz 04.11.2024, 18.00-21.45 Uhr, 1 x Mo. Grundschule an der Burg Klopp 41,00 € / 5 Ustd. bei 6-12 Personen

RkJQdWJsaXNoZXIy MjYwMDQ=