Terminen, planen vielleicht sogar Urlaub ein. Ob Erstfaster:in oder erfahrene Faster:in – Sie sind herzlich eingeladen, wenn Sie sich einen Großputz von innen gönnen wollen! Im Nachtreffen werden das Resümee aus der Fastenwoche, Erfahrungen in den darauffolgenden Wochen und Pläne für das nächste Jahr besprochen. N551012 Mo, 09.03.26 Einführungstag Do, 12.03.26 Fr, 13.03.26 Sa, 14.03.26 Mo, 16.03.26 Di, 17.03.26 Mi, 18.03.26 Fr, 20.03.26 Fr, 17.04.26 Nachtreffen je 15–16.30 Uhr Esslingen, vhs-Haus, Mettinger Str. 125, R. 2.15 Gesundheitsraum · Roswitha Judt · 108 €, mit Kombi Card: 86,40 € „Ich bin Roswitha Judt und habe parallel zu meiner Berufstätigkeit noch weitere Ausbildungen gemacht und u.a. die Heilerlaubnis als Heilpraktikerin für Psychotherapie erhalten. Ich habe im Laufe der letzten Jahrzehnte viele unterschiedliche Formen des Fastens ausprobiert und gebe seit 2015 meine Erfahrungen an Fastengruppen weiter. Aus meiner Sicht ist die Zeit des Fastens immer auch eine Gelegenheit sich auf sich selbst zu besinnen und sich darüber Gedanken zu machen, ob und welche Veränderungen nach dem Fastenbrechen möglich sind, z. B. im Umgang mit Zucker.“ Von der Ziegenmilch zum Käse Käseherstellung und Verkostung Sie stellen gemeinsam aus frischer Ziegenmilch Käse her. Während das Lab wirkt, gibt es eine kleine Hofführung und Proben von verschiedene Käsesorten von Hofkäsereien aus der Region Dabei erfahren Sie viel Interessantes rund um die Käseherstellung. Unter anderem erhalten Sie Antwort auf die Frage, wie der Geschmack in den Käse kommt, welche Käsesorten auch für Allergiker geeignet sind und wann ein Ziegenmilchkäse geschmacklich vom Kuhmilchkäse kaum zu unterscheiden ist. Am Ende bekommen alle Teilnehmenden ihren selbst gemachten Käse mit nach Hause. N560003 Do, 23.04.26, 18–20.30 Uhr Birkenhöfe 3, 73269 Hochdorf Andrea Holzer · 45 €, Lebensmittelkosten 12 € in der Kursgebühr enthalten Vegane Ernährung – Mythen, Vorteile und Risiken – online In diesem kurzweiligen Vortrag werden einige klassische Vorurteile über die rein pflanzliche Ernährung auf wissenschaftlicher Basis beleuchtet und Vorteile den möglichen Risiken gegenübergestellt. Darüber hinaus werden die klassischen Fragen beantwortet, die immer wieder gestellt werden, z.B. Woher bekomme ich mein Protein? Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel? Ist eine vegane Ernährung sinnvoll? Außerdem werden hilfreiche Tipps zur praktischen Umsetzung gegeben und Alternativen zu tierischen Produkten beim Kochen und Backen aufgezeigt. N560004V Do, 11.06.26, 17–18.30 Uhr Online-Seminar Sonja Brandner · 15 € Ganzheitlich gesund: Prävention durch Ernährung, Bewegung und Achtsamkeit Gesunde Entscheidungen im Alltag zu treffen, fällt oft schwer. Dieses 8-wöchige Kurs zeigt verständlich, wie Ernährung, Bewegung und Stress den Blutzucker beeinflussen und wie man durch praktische Übungen und kleine Veränderungen mehr Stabilität erreichen kann. Der Kurs ist von Anfang an praxisorientiert aufgebaut. Die Teilnehmenden arbeiten aktiv mit und setzen das Gelernte direkt im Alltag um. Jede Einheit verbindet verständliche Theorie mit einfachen Übungen, Reflexionsaufgaben und alltagstauglichen Strategien, die sofort ausprobiert werden können. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie Ernährung, Bewegung, Stress und Schlaf zusammenwirken und welche Veränderungen im Alltag realistisch und machbar sind. N560005 Mi, 15.04.26, 18.30–19.45 Uhr 8-mal Esslingen, vhs-Haus, Mettinger Str. 125, R. 5.03 Seminar Marija Knezevic · 93,30 €, mit Kombi Card: 74,64 €, ein ausführliches Skript ist in der Kursgebühr enthalten „Ich bin Marija, Ernährungsberaterin aus Stuttgart. Ich unterstütze Menschen dabei, wieder mehr Energie, Stabilität und Leichtigkeit in ihren Alltag zu bringen mit einem klaren Fokus auf alltagstaugliche Ernährung, Heißhunger, Stress und Blutzuckerbalance. Mein Ansatz ist ganzheitlich, alltagstauglich und frei von Diätregeln.“ Ernährungsberaterin Marija Knezevic Gesundheit und Fitness / Haushalts- und Ernährungswissen / Kochkurse 84
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